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请问要如何才能开好一个美容院 美容院的服务力打造主要突出两个大的结构元素。
第一, 硬件。
美容院的硬件包含有这几个方面的内容:
1.美容院的店址。美容院店址周围的商圈环境,店面的座向是位于街道的阳面还是阴面,美容院店址所在的交通便利与否?
2.美容院的装修。美容院店面外观的装修特色、形象与风格,美容院店内的装修特色、形象、风格与档次,美容院店内各服务区域的设置与布 局等。
3.美容院的装饰。美容院店外店招、门楹、橱窗的广告、招贴画、饰物装饰,美容院店内各区域的点缀性装饰、各装饰品的品味、饰物的内容 与美容院的协调性。
4.美容院的设备。美容院内各种生活性设备(如空调、音响等)和专业性设备(如美容美体器械)是否齐全,并符合周围商圈内的消费需求。
5.美容院的服装。美容院内的工作服装是否干净、整洁、统一。
第二, 软件。
美容院的软件主要包含有以下方面的内容:
1.气氛渲染。促销时的气氛是热烈、冲动、诱人的,正常经营时的气氛是温馨、浪漫、宜人的,整体气氛给人轻松、愉悦、亲切的感觉。
2.接待礼仪。微笑、主动、大方、热情的接待礼仪,语言专业,朴素而毫不夸张,接待程序规范统一而又严谨。
3.服务内容。服务项目有特色、内容丰富,项目卡的设计精致精巧,服务项目体现专业高品质的特征。
4.专业手法。美容或美体师的手法专业、娴熟、细致,给客人一种舒服、放松的感觉享受。
打造服务力关键在于细节,细节之处才能显现服务的力度,同时,细节之处更凸显经营的精度。打造服务力,其实就是打造一种精益求精的经 营模型。
打造业务力的关键词
何谓“业务”?何谓“业务力”?可能相当多的人对此均是模棱两可。从字面上解释,业务就是一方将商品卖给接受商品的对方,这一过程所 产生的结果关系就是“业务”。而“业务力”呢?用最朴素的语言来说,业务力就是指业务人员的业务能力和对业务政策的执行能力以及美容 院对业务人员的业务培养能力和业务管理能力。
根据上述分析,美容院的业务力主要体现在如下方面:
1.美容师的业务能力。业务是需要技巧的,这些技巧必须通过美容师的口说出来,通过某些特定的方式做出来。业务能力可以概括为三点:一 是语言沟通能力技巧。二是现场察言观色的能力技巧,优秀的美容师可以在短短一两句话的交流中发现顾客的需求和潜在需求,同时,通过巧 妙地运用语言技巧和观察能力引导顾客完成交易。三是业务量的最大化,如果一个顾客有购买五千元的消费能力或潜力,优秀的美容师绝不能 仅让她消费五百元,而应至少消费五千元甚至更多。美容师的业务能力转化为量能指标,则就是每月的业务业绩。一家150平米的美容院至少需 要六至十名左右的美容师,每名美容师的业绩指标最低不能少于7000元/月的业务任务。这样一来,则这家美容院的每月流水应在4万元至7万元 左右。这样的流水方可保证美容院持续稳定地赢利。
2.美容师对业务政策的执行能力。表现在美容师对业务政策的理解、支持和执行方面,美容院可以通过业务管理制度来促成这一点。
3.美容院的业务培养能力。美容院要建立自己的人才(技师)的培养机制,形成“传、帮、带”与正规教育培训相结合的模式特色,培养美容 师从不会到会,从会到精的业务本领。
4.美容院的业务管理能力。美容院需要一个优秀的经营者或一个优秀的院长来执行这一能力。经营者或院长主要负责管理每天的流水、员工的 状态、顾客的变化、促销方案的制定和实施、市场的动态和成本控制等。这些工作内容可以以表格的形式进行科学化、标准化地统筹管理。
给美容院经营者的三条忠告
前面讲到美容院“持久赢利”的释义,美容院的经营应讲求灵活的经营策略,绝不能抱残守缺,贻误经营。因此,在本文行将结束之前特给广 大经营者及美容院院长们一点忠告,以便更好地经营,稳定地赢利。
忠告之一:切莫守株待兔,应主动出击。绝大部分美容院在招揽顾客,开发客源方面缺乏主动性、灵活性。传统的经营方式是“大门朝南开, 坐等客进来”,而今的市场竞争激烈,这种坐等客进来的方式已经不行了,美容院经营者要想方设法引进客源才是正道。
忠告之二:别把美容师当枪使。美容师是院内最宝贵的财富。由于美容师长期在基层工作,地位不高,加上打工谋生的思想,心理脆弱,情绪 的波动性较大。大多数美容院经营者无视美容师的这一状态,以老板自居,对美容师冷眉冷眼,缺乏人性化的关爱与系统的管理,致使美容院 内的中坚力量处于弱化状态,人才流失严重。美容师队伍的稳固是提升服务力与业务力的前提,别把美容师当枪使,保护美容师的最根本利益 ,则可保证美容院维持最佳的赢利状态。
忠告之三:赚钱也要省钱,美容院应严把成本控制关。美容院是小本经营,合理的赢利范围系数(毛利率)在30%以内。千万不要以为美容院是 一个暴利的发源地,可以大把地花钱。一般情况下,如果美容院的进货成本占营业额的30%,则院内其他经营成本应维持在40%以内。美容院这 40%的成本支出主要体现在店面租金、设备折旧、装修折旧、员工工资、税金、水电费、公关费用及其它损耗方面。因此,合理规划,控制成本 也是成功经营的重要法则。
 

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